Ingredientes
Method
- No liquidificador, coloque a banana congelada, a manga picada, o leite de coco, o suco de limão e, se desejar, a chia ou linhaça.
- Bata tudo até formar um creme espesso, liso e homogêneo. Se necessário, pare e mexa com uma espátula para facilitar.
- Despeje a mistura em duas tigelas rasas, formando a base do smoothie bowl.
- Decore com as frutas frescas picadas, o coco ralado e a granola crocante. Capriche para valorizar o visual!
- Sirva imediatamente para manter a textura gelada e crocante.
Informações adicionais
O smoothie bowl de frutas tropicais com granola conquistou espaço nas mesas de quem busca praticidade, frescor e nutrição em uma única tigela. Essa receita é perfeita para um café da manhã rápido ou um lanche pós-treino, pois combina fibras, proteínas e vitaminas em cada colherada.
Dicas para um bowl perfeito
- Textura: Para um resultado bem cremoso, use as frutas congeladas; isso dispensa o uso de gelo, que pode diluir o sabor. Se o liquidificador travar, adicione apenas um fio do leite de coco até alcançar a textura ideal.
- Personalize seu bowl: Não encontrou manga ou prefere uma pegada menos doce? Experimente substituir por abacaxi, goiaba ou melão. Para uma versão ainda mais proteica, acrescente uma colher de whey protein sabor baunilha ou natural.
- Granola: Opte por uma granola artesanal ou caseira, evitando as versões super açucaradas do mercado. Se desejar, toste rapidamente na frigideira para intensificar o crocante.
Preparando com antecedência
Você pode deixar as frutas já picadas e congeladas em porções individuais no freezer. Assim, prepara o smoothie bowl em poucos minutos, sem perder tempo pela manhã.Variações e acompanhamentos
- Sirva com iogurte natural ou grego: Dá ainda mais cremosidade e adiciona um toque de acidez.
- Finalize com sementes variadas: Sementes de abóbora, girassol ou castanhas combinam muito e agregam mais crocância e nutrientes.
- Para uma refeição completa, acompanhe com uma fatia de pão 100% integral ou torradas de arroz.
