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Picolés caseiros de frutas e iogurte

Picolés Caseiros de Frutas e Iogurte

Picolés caseiros de frutas e iogurte para refrescar e nutrir nos dias quentes. Experimente essa receita saudável, rápida e cheia de sabor!
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Tempo de Preparo 21 minutes
Porções: 8 picolés
Prato: Lanche Saudável
Culinária: Culinária Brasileira
Calorias: 70
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

  • 2 xícara frutas frescas picadas use manga, kiwi, morango, mirtilo ou o que preferir
  • 2 xícara iogurte natural preferência para desnatado ou integral sem açúcar
  • 2 colher de sopa mel opcional, para adoçar
  • 0.5 unidade limão raspas e suco para realçar o sabor

Method
 

  1. Lave e pique as frutas escolhidas em pedaços pequenos para facilitar a montagem dos picolés.
  2. Em uma tigela, misture o iogurte natural com o mel (caso queira adoçar) e as raspas e suco de limão.
  3. Preencha os moldes de picolé alternando camadas do iogurte preparado e das frutas picadas, criando um visual colorido.
  4. Com um palito, mexa levemente cada molde para formar um efeito marmorizado (opcional).
  5. Coloque os palitos nos moldes e leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até os picolés ficarem firmes.
  6. Para desenformar facilmente, mergulhe rapidamente o fundo dos moldes em água morna antes de puxar os picolés.

Informações adicionais

Os picolés caseiros de frutas e iogurte conquistam cada vez mais espaço, especialmente nos dias quentes, por combinar praticidade, sabor e um toque saudável. Essa receita é extremamente versátil: você pode personalizá-la com as frutas que preferir e adaptar conforme restrições alimentares ou gostos da família.

Dicas para picolés ainda mais deliciosos

  • Escolha frutas maduras para garantir sabor intenso e natural doçura sem necessidade de muito mel.
  • Iogurte grego deixa os picolés mais cremosos e com textura irresistível. Quem busca uma versão vegana pode optar por iogurte vegetal.
  • Evite encher demais os moldes para não dificultar o encaixe dos palitos.

Truques para um preparo perfeito

  • Corte as frutas em pedaços pequenos para facilitar a distribuição nos moldes e garantir visual colorido em cada mordida.
  • Entre uma camada e outra, dê uma leve batidinha no molde na bancada para eliminar bolhas de ar.
  • Se preferir picolés com efeito marmorizado, passe um palito delicadamente nas camadas antes de levar ao congelador.

Variações e ideias para servir

  • Transforme os picolés em sobremesa sofisticada mergulhando metade deles em chocolate meio amargo derretido e polvilhando castanhas trituradas após desenformar.
  • Sirva os picolés acompanhados de frutas frescas e folhas de hortelã para um lanche visualmente atraente.
  • Quer inovar nos sabores? Experimente adicionar especiarias como canela ou raspas de gengibre ao iogurte.
Com essas dicas, seus picolés vão ficar irresistíveis e agradar tanto crianças quanto adultos. Não hesite em convidar a família para participar do preparo – essa receita é perfeita para envolver todos no processo culinário!