Ingredientes
Method
- Lave bem a maçã e, se desejar, seque com papel toalha. Não precisa descascar.
- Corte a maçã em fatias finas, descartando as sementes.
- Se quiser evitar que as fatias escureçam, regue com o suco de limão e misture delicadamente.
- Com auxílio de uma colher pequena ou espátula, espalhe a pasta de amendoim sobre as fatias de maçã.
- Finalize polvilhando a granola por cima das fatias preparadas.
- Sirva imediatamente para manter a textura e o frescor.
Informações adicionais
Esta receita de fatias de maçã com pasta de amendoim e granola é extremamente versátil: seja para um lanche rápido, pré-treino ou até para surpreender as crianças com algo saudável, ela brilha em praticidade, sabor e valor nutricional.
Dicas práticas e truques de preparo
- Escolha das maçãs: Prefira maçãs tipo Fuji, Gala ou Pink Lady, que são naturalmente doces e crocantes. Frutas muito maduras podem soltar água e amolecer a granola, comprometendo a textura.
- Evite o escurecimento: Para manter as maçãs brilhantes e atrativas, regue as fatias com suco de limão fresco. O ácido cítrico reduz a oxidação e ajuda na apresentação.
- Pasta de amendoim ideal: Opte por versões sem adição de açúcar ou óleos artificiais. Caso queira sabor extra, vale misturar uma pitada de canela ou um fio de mel à pasta antes de passar nas maçãs.
- Granola crocante por mais tempo: Adicione a granola só na hora de servir. Se preparar antes, armazene as fatias de maçã já com pasta de amendoim na geladeira e finalize com a granola na última hora.
Sugestões criativas e variações
- Finalize com sementes de chia ou linhaça para um toque funcional.
- Troque a pasta de amendoim por pasta de castanha de caju, amêndoas ou até creme de avelã, se desejar uma versão mais indulgente.
- Para uma proposta mais doce, coloque um fio suave de mel ou agave e algumas lâminas de coco.
- Transforme em uma sobremesa rápida servindo as fatias com iogurte natural por baixo.