Voltar
espetinhos de frutas com iogurte natural

Espetinhos de Frutas com Iogurte Natural

Espetinhos de frutas com iogurte natural animam seu lanche com sabor leve e nutritivo. Receita prática, divertida e cheia de cor!
Imprimir Pin no Pinterest
Tempo de Preparo 21 minutes
Porções: 6 porções
Prato: Lanche Saudável
Culinária: Saudável Internacional
Calorias: 110
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

  • 1 unidade banana prata madura, cortada em rodelas grossas
  • 1 unidade maçã vermelha em cubos grandes
  • 1 unidade kiwi descascado e em rodelas
  • 8 unidade morangos médios, inteiros ou em fatias grossas
  • 0.5 xícara uvas verdes sem sementes
  • 1 pote iogurte natural integral 170g, pode ser desnatado
  • 0.25 colher de chá canela em pó opcional, para polvilhar
  • 1 colher de sopa mel opcional, para servir
  • 6 unidade palitos de madeira para churrasco para montar os espetinhos

Method
 

  1. Lave bem todas as frutas. Seque-as antes de cortar.
  2. Corte a banana e o kiwi em rodelas grossas, a maçã em cubos grandes e fatie os morangos, se preferir. Separe as uvas inteiras.
  3. Monte os espetinhos: espete as frutas nos palitos alternando cores e sabores para criar um visual atraente.
  4. Arrume os espetinhos de frutas em um prato ou travessa.
  5. Sirva acompanhado do iogurte natural em um potinho à parte. Se desejar, regue com mel e polvilhe a canela.
  6. Consuma imediatamente para manter o frescor das frutas.

Informações adicionais

Os espetinhos de frutas com iogurte natural conquistam públicos de todas as idades pela praticidade, visual incrível e frescor. Ideais para lanches rápidos, piqueniques ou festas infantis, eles permitem liberdade criativa na escolha das frutas e são um convite ao consumo de alimentos mais naturais e saudáveis.

Dicas para espetinhos perfeitos

  • Escolha frutas firmes, como abacaxi, morango, uva e kiwi, para evitar que desmanchem ao serem espetadas ou manuseadas.
  • Para evitar oxidação de frutas como banana e maçã, pingue algumas gotas de limão sobre elas após cortar. Assim, manterão a cor por mais tempo.
  • Quer variar? Experimente adicionar pedaços de manga, melão ou pera, e até folhas de hortelã entre as frutas para um toque refrescante.
  • Se estiver servindo para crianças muito pequenas, prefira palitos de ponta arredondada para maior segurança.

Truques de apresentação e preparo

  • Monte os espetinhos pouco antes de servir para garantir as frutas intactas e suculentas.
  • Deixe os espetinhos prontos e o iogurte natural bem geladinho, e só na hora de servir finalize com o mel e polvilhe canela, mantendo a textura do molho cremosa e fresca.
  • Se quiser inovar, ofereça o iogurte natural batido com um pouco de essência de baunilha para um sabor mais adocicado.

Variações e sugestões de servir

  • Para eventos especiais, experimente servir com granola crocante, lascas de coco seco ou pequenos potinhos de geleia de frutas para complementar.
  • Espetinhos de frutas são excelentes como sobremesa leve após refeições, ou para compor mesas de café da manhã nutritivas.
  • Transforme a apresentação montando pequenas "torres" de frutas sem o palito, inserindo-as em copinhos com um pouco de iogurte no fundo.
Com essas dicas, seu preparo ganha charme, sabor e praticidade, tornando os espetinhos de frutas um sucesso em qualquer ocasião!