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Chips de maçã assada com canela

Chips de Maçã Assada com Canela

Chips de maçã assada com canela: opção crocante e saudável que conquista pela praticidade e sabor. Experimente já esse lanche leve!
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Tempo de Preparo 1 hora 21 minutes
Porções: 2 porções
Prato: Lanche Saudável
Culinária: Caseira
Calorias: 120
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

  • 2 unidade maçã qualquer variedade
  • 1 colher de chá canela em pó ou a gosto
  • 0.5 colher de chá azeite de oliva opcional, para deixar mais crocante

Method
 

  1. Pré-aqueça o forno a 120°C. Forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. Lave bem as maçãs e seque. Fatie-as em rodelas bem finas, com casca, removendo as sementes conforme necessário.
  3. Coloque as fatias na assadeira, sem sobrepor. Pincele levemente com azeite de oliva, se desejar chips mais crocantes.
  4. Polvilhe a canela em pó sobre as fatias, garantindo que todas fiquem temperadas de forma uniforme.
  5. Leve ao forno por cerca de 1 hora e 20 minutos. Após 40 minutos, vire as fatias para dourar por igual.
  6. Quando estiverem sequinhas e crocantes, retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida ou armazene em pote hermético.

Informações adicionais

Chips de maçã assada com canela são uma escolha perfeita para quem busca um snack saudável, prático e surpreendentemente saboroso. Essa receita conquistou espaço no mundo inteiro, especialmente entre quem deseja alternativas leves para lanches e o cardápio das crianças — mas não se engane, adultos também adoram!

Dicas para chips perfeitos

  • Fatie as maçãs bem fininhas: quanto mais finas as fatias, mais crocantes ficam. Um mandolim pode ser um grande aliado para garantir uniformidade.
  • Use maçãs mais firmes: as variedades Fuji, Gala e Granny Smith dão ótimos resultados. Experimente também misturar variedades para sabores levemente diferentes.
  • Papel manteiga é indispensável: assim os chips não grudam e você evita queimar as fatias.
  • Para mais crocância, pincele levemente cada fatia com azeite de oliva antes de polvilhar a canela.

Otimizando o preparo

Não apresse o forno! Asse sempre em temperatura baixa, pois o calor alto pode queimar as bordas e deixar o centro ainda úmido. Vire as fatias na metade do tempo para que ambos os lados fiquem dourados de forma uniforme.
Se preferir, adicione especiarias como noz-moscada, gengibre em pó ou até uma pitada de açúcar mascavo para variar o sabor.

Como servir, variar e armazenar

  • Sirva como snack ou utilize para decorar bolos, mingaus e bowls de iogurte.
  • Para uma versão mais sofisticada, acompanhe com um queijo cremoso ou calda de mel.
  • Os chips podem ser armazenados em pote bem fechado por até 5 dias, preservando a crocância — se perderem a textura, basta levar novamente ao forno por alguns minutos.
Essas pequenas dicas fazem toda a diferença para um resultado final irresistível e cheio de personalidade. Aproveite e personalize o seu lanche saudável!