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Chips de Maçã Assada com Canela

Chips de maçã assada com canela: opção crocante e saudável que conquista pela praticidade e sabor. Experimente já esse lanche leve!

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Tempo de Preparo 1 21

Porções: 2 porções

Prato: Lanche Saudável

Culinária: Caseira

Calorias: 120

Ingredients Method Notes

Ingredientes

2 unidade maçã qualquer variedade
1 colher de chá canela em pó ou a gosto
0.5 colher de chá azeite de oliva opcional, para deixar mais crocante

Method

Pré-aqueça o forno a 120°C. Forre uma assadeira com papel manteiga.
Lave bem as maçãs e seque. Fatie-as em rodelas bem finas, com casca, removendo as sementes conforme necessário.
Coloque as fatias na assadeira, sem sobrepor. Pincele levemente com azeite de oliva, se desejar chips mais crocantes.
Polvilhe a canela em pó sobre as fatias, garantindo que todas fiquem temperadas de forma uniforme.
Leve ao forno por cerca de 1 hora e 20 minutos. Após 40 minutos, vire as fatias para dourar por igual.
Quando estiverem sequinhas e crocantes, retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida ou armazene em pote hermético.

Informações adicionais

Chips de maçã assada com canela são uma escolha perfeita para quem busca um snack saudável, prático e surpreendentemente saboroso. Essa receita conquistou espaço no mundo inteiro, especialmente entre quem deseja alternativas leves para lanches e o cardápio das crianças — mas não se engane, adultos também adoram!

Dicas para chips perfeitos

Fatie as maçãs bem fininhas: quanto mais finas as fatias, mais crocantes ficam. Um mandolim pode ser um grande aliado para garantir uniformidade.
Use maçãs mais firmes: as variedades Fuji, Gala e Granny Smith dão ótimos resultados. Experimente também misturar variedades para sabores levemente diferentes.
Papel manteiga é indispensável: assim os chips não grudam e você evita queimar as fatias.
Para mais crocância, pincele levemente cada fatia com azeite de oliva antes de polvilhar a canela.

Otimizando o preparo

Não apresse o forno! Asse sempre em temperatura baixa, pois o calor alto pode queimar as bordas e deixar o centro ainda úmido. Vire as fatias na metade do tempo para que ambos os lados fiquem dourados de forma uniforme.

Se preferir, adicione especiarias como noz-moscada, gengibre em pó ou até uma pitada de açúcar mascavo para variar o sabor.

Como servir, variar e armazenar

Sirva como snack ou utilize para decorar bolos, mingaus e bowls de iogurte.
Para uma versão mais sofisticada, acompanhe com um queijo cremoso ou calda de mel.
Os chips podem ser armazenados em pote bem fechado por até 5 dias, preservando a crocância — se perderem a textura, basta levar novamente ao forno por alguns minutos.

Essas pequenas dicas fazem toda a diferença para um resultado final irresistível e cheio de personalidade. Aproveite e personalize o seu lanche saudável!