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Mini Pizzas de Pão Sírio com Molho de Tomate e Queijo Branco

Mini pizzas de pão sírio com molho de tomate e queijo branco para um jantar prático, leve e cheio de sabor. Experimente agora!

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Tempo de Preparo 26

Porções: 4 porções

Prato: Jantar Leve

Culinária: Italiana

Calorias: 214

Ingredients Method Notes

Ingredientes

4 unidades pão sírio pequeno integral de preferência
0.5 xícara molho de tomate caseiro caseiro, sem açúcar
180 gramas queijo branco em fatias ou ralado
1 unidade tomate fatiado fino
0.25 unidade cebola roxa opcional, fatiada bem fina
1 colher de chá orégano seco
1 colher de sobremesa azeite de oliva extra virgem para finalizar
0.5 colher de chá sal a gosto
1 pitada pimenta-do-reino opcional

Method

Pré-aqueça o forno a 200°C.
Disponha os pães sírios em uma assadeira grande, de preferência forrada com papel manteiga.
Espalhe uma camada fina de molho de tomate sobre cada pão sírio, cobrindo bem todo o topo.
Distribua o queijo branco por cima do molho, de maneira uniforme.
Adicione as fatias de tomate e, se desejar, a cebola roxa fatiada por cima do queijo.
Polvilhe com orégano seco, sal e, se quiser, pimenta-do-reino.
Leve ao forno por 10 a 12 minutos, ou até que o queijo derreta e as bordas do pão estejam levemente douradas.
Finalize com um fio de azeite de oliva e, se desejar, adicione folhas frescas de manjericão antes de servir.
Sirva as mini pizzas ainda quentes, ideais para um jantar leve e saboroso.

Informações adicionais

As mini pizzas de pão sírio com molho de tomate e queijo branco são uma alternativa prática para quem busca refeições rápidas, saborosas e leves, perfeitas para pequenos encontros, lanches da tarde ou jantares descomplicados. Sua versatilidade permite adaptar os ingredientes para agradar a todos, inclusive crianças.

Dicas práticas para garantir mini pizzas perfeitas

Escolha um pão sírio mais fininho e fresco, pois isso garante uma base crocante após assar. Caso prefira uma base mais macia, borrife água sobre o pão antes de montar a pizza.
Para um sabor ainda mais especial, utilize um molho de tomate caseiro, temperado a gosto. O molho não deve ser muito líquido, pois pode encharcar o pão.
Se o queijo branco soltar muita água, pressione as fatias suavemente entre duas folhas de papel-toalha antes de usar.
Adicione legumes fatiados finamente, como abobrinha, berinjela ou pimentão, para variar e enriquecer o sabor.
Quer um toque gourmet? Finalize com folhas de rúcula ou manjericão frescos assim que retirar do forno.

Truque para servir e encantar

Após assar, corte as mini pizzas em triângulos e sirva como finger food acompanhadas de molhos leves, como pesto ou um fio de azeite temperado. Fica ótimo em festas, reuniões com amigos ou como lanche para as crianças.

Variações criativas

Troque o queijo branco por muçarela de búfala ou até ricota temperada com ervas.
Monte versões veganas usando queijo vegetal e adicione cogumelos salteados ou tomate seco.
Inclua uma camada fina de pasta de grão-de-bico (homus) no lugar do molho para surpreender com novos sabores.

Experimente montar uma estação de mini pizzas e deixe cada pessoa criar a sua combinação preferida!